식품공학과
Department of Food Science and Technology
식품공학에 생물공학, 유전공학 및 전자공학을 응용하여 안전하고
부가가치가 높은 식품소재의 개발, 식품기능성의 체계적 해석, 전통식품의
과학화 및 식품공정의 첨단기술개발에 역점을 두고 연구를 하게 됩니다.
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