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제목 2025년 식품생명공학과 ST Food 공모전 결과 안내
작성자 식품생명공학과 조회수 338 날짜 2025-12-11
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식품생명공학과 ST Food 공모전 

 

서울과학기술대학교 에너지바이오대학 식품생명공학과에서는 2025학년도 「식품생명공학과 ST Food 공모전」를 개최 하였고,

그 결과를 공지합니다. 

 

1등팀- 쌀의반란 (저항전분(Resistant Starch)과 식이섬유를 이용한 기능성 죽 제조 및 개발)

2등팀- 에코걸즈 (버려지는 채소 겉잎을 활용한 친환경 용기 개발(셀롤로오스 소재 기반 친환경 용기 제작))

3등팀- Egg_Shield (클로로필 유도체 PS를 활용한 PDT 달걀 코팅 살균법)

 

고생많으셨고 수상 축하드립니다!!

EPiC 만족도조사 응답해야 EPiC 인정점수도 부여됩니다.

 

*시상 내역

1등팀 300,000원

2등팀 200,000원

3등팀 100,000원
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